Сегодня кухня — одно из самых важных мест в доме. Здесь не только готовят еду, но чаще всего и трапезничают. В кухне собираются по вечерам, проводят дружеские вечера, пьют кофе за завтраком. Важно, чтобы эта часть квартиры была не только практичной, но и эстетичной, ведь она будет радовать глаз не только семьи, но и их гостей.
Дизайнеры утверждают, что размеры помещения совсем не важны. Главное — подойти к проекту и ремонту с душой. Но прежде всего узнать об особенностях планировки будущей кухни и ее стиля.
Варианты планировки кухни
Размещение гарнитура следует продумывать с учетом площади комнаты и удобства расположения будущей мебели. Даже в небольшой кухне шкафы можно установить так, что они не будут занимать все свободное пространство, но при этом вместят все необходимое.
В маленькой квартире-студии будет уместно угловое расположение, а в просторную органично впишется кухня с островом. Но о каждом варианте стоит рассказать подробнее:
- Линейный. Название говорит само за себя — кухонный гарнитур располагается по одной стене.
- П-образный. Навесные шкафы, напольные тумбы и рабочие поверхности размещают таким образом, что они образуют два внутренних угла. Такой вариант подходит для кухни на лоджии, совмещенной с комнатой.
- Г-образный или угловой. Гарнитур в такой планировке имеет только один внутренний угол, который чаще всего занимает мойка. Еще одно решение для небольшой кухни.
- Параллельный. Кухонная мебель расставляется двумя рядами напротив друг друга. К примеру в узкой и вытянутой комнате.
- Островная. В этом случае кухонный гарнитур размещают линейно, П-образно или угловым способом, а в некотором отдалении от напольных тумб располагают кухонный стол с встроенными шкафами. Их используют как для хранения утвари так и чтобы скрыть посудомоечную или стиральную машину.
- Полуостровная. Нечто среднее между островом и П-образным вариантом. Отдельная часть гарнитура не отделяется от него, а примыкает к стенке. Чаще всего выполняется в виде барной стойки со стороны гостей и дополнительных шкафов со стороны хозяйки.
Какую фурнитуру подобрать?
Важнейший элемент кухонного гарнитура — мебельные ручки. От них зависит удобство, безопасность и общий внешний вид. Для маленькой кухни подойдут:
- Рейлинги. Недорогое решение. Небольшие рейлинги прекрасно справляются со своей основной задачей, а благодаря визуальной легкости не утяжеляют дизайн кухни.
- Кнопки. Стильные, маленькие. Но с их помощью неудобно открывать выдвижные ящики. Сочетайте два варианта: кнопки для распашных, рейлинги или скобы для выдвижных.
- Профили. Почти незаметные, но очень практичные. Ставятся по верхней кромке фасада. Чаще используют только на нижних модулях.
- Push-open. Прекрасное решение для кухни без ручек. Ящики и дверцы открываются от нажатия.
- Врезной профиль. Алюминиевые профили Gola, UKW или C врезаются сверху, снизу или сбоку фасада и остаются почти незаметными.
На фото двойной ряд навесных шкафчиков
Кроме ручек есть и другая интересная фурнитура, которая делает кухонный гарнитур максимально функциональным:
- Карусель. Позволяет использовать 100% пространства углового шкафа и помогает систематизировать хранение.
- Выкатные корзины. Сделают обычные тумбы практичнее.
- Полновыкатные направляющие. Сможете видеть содержимое ящиков полностью.
- Бутылочница. Превращает компактный шкаф 15-30 см в отличное место хранения соусов и специй.
- Дополнительный внутренний ящик. Узкое дополнение к стандартным боксам используется для столовых приборов, мелочей.
Модели кухонных гарнитуров
На сегодняшний день производители предлагают массу разных оттенков и фактур, но не все знают о том, что существуют черты объединяющие все кухни между собой. К ним относят наличие фасадов. Обычно они выполняются в одном стиле. Даже гарнитуры совмещающие несколько цветов имеют одинаковую фурнитуру или декоративную резьбу на всех фасадах.
Кроме того кухни делят на две линии: нижнюю и верхнюю по размещению шкафов. К нижней относят напольные тумбы, в которые встраивают технику и мойку, и столешницу. Высоту нижней линии подбирают так, чтобы готовить было удобно всем членам семьи.
Верхняя линия представляет настенные шкафы и открытые полки. Чаще всего именно в них хранят посуду, продукты и встраивают микроволновую печь.
Функциональность и практичность
Практичность и функциональность — это те критерии, которым по мнению потребителей, обязательно должны соответствовать кухонная гарнитура. Производители учитывают эти пожелания и постоянно совершенствуют свою продукцию.
Моду кухонных дизайнов по-прежнему диктует Италия и Германия. Но не зависимо от этого стиль минимализма, также популярен в настоящее время.
Поэтому основной задачей является изготовление мебели максимально практичной и удобной, без лишних деталей, спокойных цветов.
Количество материалов, из которых изготавливают мебель растет очень быстро, но дерево все равно остается наиболее популярным.
Лидирующими являются яблоня, дуб, орех, которые являются очень крепкими. Поэтому можно сказать, что натуральное дерево является самым красивым и практичным материалом.
Модные изменения также коснулись и цветовых оттенков. Они стали более приглушенными.
Исходя из этого всего, можно сказать, что для экономии средств и пространства, стоит отдать свое предпочтение минимализму, который придаст хорошую атмосферу уюта кухне.
Оформление пространства
Даже на самой просторной кухне должен царить порядок, тогда приготовление пищи будет приносить радость, а не раздражение. Сегодня хозяева все чаще склоняются к минимализму и оставляют в кухне только необходимое.
Навесные шкафы все чаще заменяют открытые полки. Но владельцам небольшой кухни дизайнеры рекомендуют отказаться от такого варианта, предлагая разместить настенные шкафы под самый потолок. Это поможет рационально использовать площадь.
Интересно выглядят дизайны в которых подоконник тоже играет функциональную роль. Сверху на нем размещают столешницу, снизу — встраивают дополнительные шкафы. На боковую стену можно повесить несколько узких полок и расставить горшки с цветами или красивые рамки с фотографиями.
Кухня в студии
Еще недавно небольшие квартиры назывались малосемейками, а теперь — студиями. И хотя площадь такого жилья может равняться площади одно- и даже двухкомнатной квартиры у судии есть существенный минус: отсутствие перегородки между спальной и кухонной зоной.
Оборудуя кухню многие хозяева зонируют помещение визуально, к примеру разными материалами настенных и напольных покрытий. Популярностью пользуется и расположение между зонами барной стойки или высокого стеллажа.
При планировке кухни дизайнеры рекомендуют выбирать линейный вариант, а гарнитур светлый и глянцевый. Тогда будет создаваться ощущение простора, что очень важно на небольшой площади.
Кухня в типовой квартире
В большинстве панельных домов площадь кухни около 9м2. При правильном оформлении пространства на такой кухне с удобством разместятся члены семьи и их друзья. И вариантов планировки такой кухни больше, чем в студии. Это и угловая, и П-образная или параллельная.
В обеденной зоне уместно поставить стол-трансформер и несколько стульев. А рабочую — оборудовать открытыми полками и навесными шкафами. Так кухня будет выглядеть воздушнее.
Выбор мебели
Мало подобрать вид планировки, стоит определиться с типом мебели, моделями, размерами, количеством. Эта задача не такая простая, как кажется, особенно для малогабаритных кухонь. Одиниз наиболее оптимальных вариантов это модульные комплекты. Они отличаются простотой дизайна, модули легко заменить на новые, переставить местами, дополнить другими деталями. Что ещё стоит учитывать, выбирая мебель на маленькую кухню:
- Если вы берёте гарнитур на заказ, прислушайтесь к мнению профессионалов — они могут подсказать, как удобнее его разместить, сэкономив место:
- Сплошная столешница от мойки до варочной панели смотрится более стильно, плюс нет большого количества швов, куда попадают вода, жир, грязь;
- Навесные шкафчики для посуды удобнее располагать прямо над мойкой или сбоку;
- Если холодильник стоит в углу, лучше развернуть его так, чтобы дверца открывалась по направлению к стене, так он займёт меньше места;
- Вместо стульев для оформления обеденной зоны на кухне можно выбрать компактный угловой диванчик — просто и со вкусом;
- Выбирая планировку типа острова, учитывайте, что для обеденного стола с диваном или стульями места может не хватить;
- Если хочется скрыть от посторонних глаз трубы, используйте надстройки для навесных шкафчиков, панели скроют всё необходимое.
В совмещённой комнате мебель может использоваться для разделения функциональных зон. Самый простой способ — это барная стойка, не менее удобно использовать лёгкие стеллажи или диван, достаточно повернуть его спинкой к кухне. Варианты же дизайна маленькой кухни, сделанной просто и со вкусом, можно видеть на подборке фото ниже.
Современная кухня
Современный мир с удовольствием принимает сочетание несочетаемых на первый взгляд вещей. Поэтому даже в кухне этот прием уместен. Грамотное переплетение элементов разных стилей на выходе дает интересный и неповторимый результат.
Дизайнеры рекомендуют заранее продумать оттенки будущей кухни, выбрать декор и материалы для отделки, чтобы все детали смотрелись гармонично, а не разрозненно. Кроме эстетики они советуют обращаться к функциональности предметов. Ведь комфорт и практичность занимают одно из первых мест в жизни человека.
Стиль кухонного интерьера
Предпочтение в оформлении кухни в последнее время отдают нескольким стилям:
- экологичный — требует только натуральных материалов в отделке, текстиле и мебели;
- минимализм — за его лаконичность и использование только необходимых предметов быта;
- современный — не ставит жестких рамок и позволяет лучше всего отразить внутренний мир живущих в доме.
Конечно кухню можно выполнить в стиле лофт или индастриал, вдохнуть атмосферу классики или витые линии ар-нуво, но эти стили больше подойдут для широкого пространства. В небольшом помещении им будет «тесно» и оригинальность стилей может превратится в неудобство для хозяев и их гостей.
Декор
Для оформления кухни просто и со вкусом нет нужды использовать большое количество декоративных элементов. Наоборот, чем их меньше, тем лучше. Наиболее яркие предметы интерьера — это шторы, а также обивка мягкой мебели. Если отделка выдержана в нейтральной гамме, с помощью текстиля можно легко освежить её. Подбирая цвет для штор, можно ориентироваться на мягкую мебель, настенное покрытие или крупный элемент декора — панно, фотообои и пр. Для окон не стоит подбирать слишком тёмные и плотные ткани. Кроме того, все текстильные элементы интерьера кухни должны легко стираться.
Украшением стен послужат фото в стильных рамках, модульные картины, панно или плакаты. Акцентом интерьера может стать яркий фартук с мозаикой, стеклянными панелями, цветной плиткой или зеркальной облицовкой.
Разнообразить простой интерьер кухни легко с помощью обыкновенных комнатных растений. Такой вариант декора особенно уместен для эко, скандинавского стиля, кантри или минимализма. Как ещё можно привнести индивидуальность в простой дизайн маленькой кухни с помощью декора можно видеть на фото далее.
Оформить интерьер кухни со вкусом просто, для этого достаточно продумать планировку, корректно подобрать цветовую гамму, не переборщить с декором. Лаконичный практичный дизайн смотрится намного гармоничнее и уютнее в отличие от сложных интерьеров, часто совершенно не продуманных для обычной жизни.
Кухня-гостиная
В типовых постройках прошлого века площадь кухни небольшая. Чтобы расширить помещение его начали соединять с другими комнатами, получая в результате просторную комнату, где есть место и для дружеских вечеров и для приготовления блюд.
Самый распространенный и практичный вариант совмещения — кухня-гостиная. Здесь точно всем хватит места! А благодаря увеличенному пространству можно выбрать практически любой стиль оформления интерьера.
Кухня на балконе или лоджии
Такой вариант чаще всего выбирают владельцы небольшого жилья. Есть несколько вариантов оборудовать кухню на балконе или лоджии. На самом деле их гораздо больше, но все отталкиваются от основных:
- полностью перенести туда кухонный гарнитур и подвести коммуникации;
- перенести гарнитур и коммуникации частично, к примеру только мойку, плиту и часть шкафов;
- объединить балкон с комнатой демонтировав оконный проем. Тогда на оставшейся от окна части стены размещают столешницу. Она зонирует помещение и служит для приготовления обеда или приемов пищи.
При переносе кухни на балкон есть свои нюансы. Если лоджия — это часть дома, то балкон — выносная конструкция, поэтому нагрузка на него ограничена определенным весом. Поэтому задумав перепланировку необходимо в первую очередь обращаться в БТИ, чтобы узаконить ее и уточнить максимально возможный вес на конструкцию.
При ремонте на балконе специалисты рекомендуют выбирать более легкие материалы. А верхнюю линию кухонного гарнитура полностью или частично заменить открытыми полками.
Ремонт в кухне
Перед началом ремонта следует определиться со стилем будущего интерьера. Ведь от этого зависит и выбор материалов. Лофту необходим открытый бетон или кирпичная кладка, а провансу — нежность палитры и обилие текстиля. Но следует помнить и о том, что в кухне постоянно меняется температура, льется вода, а уборка с моющими средствами проводится чаще чем в других комнатах. Выбранные материалы должны выдерживать такие нагрузки.
Для стен дизайнеры рекомендуют краску или специальные панели, ведь обои, даже моющиеся, быстро загрязняются. Для пола подходит керамическая плитка и искусственный камень в рабочей зоне и ламинат в обеденной. А потолок, в зависимости от выбранного стиля, может быть натяжным, многоуровневым или выбеленным. С встроенной подсветкой или без нее.
Выбор материалов для отделки
Это одна из важнейших частей любого интерьера кухни. От выбора отделки и материалов для мебели зависит практичность интерьера, внешняя привлекательность дизайна, долговечность ремонта как такового. Для кухни, сделанной просто и со вкусом, главное качество покрытий, а уникальность обстановки придадут детали — декор, текстиль, освещение.
Пол
Поскольку на кухне каждый член семьи бывает ежедневно, пол должен выдерживать постоянные нагрузки. А если в доме есть домашние животные, то и выдерживать натиск их острых когтей. Самый простой вариант отделки пола в интерьере это линолеум. Практичное недорогое покрытие устойчиво к воздействию влаги, легко моется, а богатая палитра расцветки позволяет вписать его в любой дизайн. В пользу линолеума также говорит простота укладки.
Ламинат тоже хороший выбор для напольного покрытия. На кухню стоит брать водостойкие ламельные панели, кроме этого необходимо позаботиться о герметичности стыков. Ламинат, как и линолеум, простой материал в монтаже, а вот с натуральным паркетом забот куда больше.
Плитка или природный камень наиболее износостойкие покрытия для пола на кухне. Им не страшны не только влага и жар, но также плесень, вредители. Кроме того, это экологически чистые материалы, не выделяющие вредных веществ в атмосферу.
Стены
Просто и со вкусом в интерьере кухни смотрятся обои, однако в такое влажное и жаркое помещение лучше выбирать виниловые или акриловые полотна. Они толще бумажных, скрывают мелкие недостатки стен, легко моются.
Светлая штукатурка особенно актуальна в ряде стилей — провансе, кантри, средиземноморском, марокканском. Существуют декоративные смеси с цветными гранулами, блёстками, перламутром, эффектно смотрится рельефная штукатурка.
Важно! В маленьких кухнях не стоит выбирать тёмные оттенки для оформления стен, светлые тона зрительно расширят пространство.
Потолок
Самый простой вид отделки это обычная побелка. Белый цвет сочетается с любыми оттенками, подходит под все стили интерьера, не перегружая пространство. Эффектно смотрится градация оттенков от тёмного к светлому, если они выбраны из одной гаммы, это зрительно делает потолки на кухне выше.
Ещё один способ со вкусом оформить потолок в интерьере это навесные конструкции. Такой потолок не требует выравнивания поверхности, однако отнимает около 10-15 см высоты, поэтому не подходит для очень низких помещений. Впрочем, зрительно можно исправить ситуацию, выбрав глянцевые натяжные полотна. Такая отделка на кухне смотрится просто, стильно и со вкусом.
Важно! Подвесные конструкции позволяют монтировать точечные светильники.
