Мини-бар на кухне. Интересные идеи для создания небольшого мини-бара на кухне

Современный интерьер частного дома с мини-баром в нише

Домашний мини-бар, как и винный погреб в домашних условиях, это зачастую не прихоть, а необходимость для радушных хозяев, у которых гости бывают часто. Также его стоит обустроить настоящим ценителям качественного алкоголя, ведь в ближайшем баре не всегда есть действительно стоящие экземпляры. Компактность и одновременно вместительность мини-бара – это его главная отличительная черта.

Интерьер в стиле фьюжн с мини-баром в гостиной

Угол комнаты оборудован под удобный мини-бар

Мини-бар в стиле ретро

Открытый переносной мини-бар, расположенный на кухне

Классический мини-бар для гостиной

Мини-бар в черном цвете стиля Чикаго 20-х годов

Особенности мини-бара на кухне

При установке мини-бара на кухне необходимо учитывать следующие особенности.

• Размеры. Хоть это и мини-бар, но все, же он требует определенного пространства на вашей кухне. Примите во внимание габариты вашей кухни и выясните, разумно ли будет устанавливать мини-бар.
• Дети. Если у вас есть дети, то вариант установки открытого бара на полу точно не для вас. Позаботьтесь о безопасности своих детей и о целостности содержимого вашего бара.
• Расположение. Подумайте о том, как установить бар надежно. Если это открытый бар, но надо ним не должно быть предметов, которые могут на него рухнуть, типа шкафа или полок. Устанавливайте бар так, чтобы ничего не вываливалось и не падало.
• Вид алкоголя. Необходимо учитывать какой алкоголь вы будете хранить в баре. Вино необходимо хранить в сухом, темном месте, поэтому сразу стоит отбросить идею открытого бара в солнечном месте.
• Количество алкоголя. Учитывайте, сколько бутылок вы хотите расположить в мини-баре. Очень эффектно будет выглядеть полностью забитый бар.

Преимущества барной стойки

Размышляя о том, стоит ли располагать в гостиной барную стойку, следует разобраться с плюсами и минусами. Так, к преимуществам можно отнести следующие:

• подходит даже для небольшой комнаты;
• стойка не занимает много места;
• проста в уходе;
• зонирует пространство помещения;
• оригинальна, дополняет дизайн помещения;
• стойка практична, ее можно использовать как обычный стол.

Барная стойка стол для кухни гостиной имеет лишь один небольшой недостаток – она требует оригинального дополнения. Чтобы интерьер выглядел законченным, необходимо добавить к нему стулья, стойки, полки, возможно даже светильники.

Зачем нужен мини-бар

Мини-бар станет отличным стилевым решением для кухни.
Мини-бар – это в первую очередь место для хранения алкогольной продукции, во вторую – место его розлива и приготовления коктейлей. Мини-бар позволяет хранить алкогольную продукцию в одном месте, и экономит место. Это очень модная тенденция и необычное дизайнерское решение, которое демонстрирует достаток, предпочтения хозяев, любовь к комфорту и практичности.

Каким быть интерьеру

В бар приходят, чтобы отвлечься от серых будней, пообщаться с друзьями и расслабиться в комфортной обстановке. От того, насколько располагающим окажется интерьер, будет зависеть симпатия посетителей к заведению.

Для футбольных болельщиков Источник walldeco.ua

Среди баров немало эксклюзивно оформленных заведений, но дизайн большей части выполнен в рамках нескольких основных направлений. Поэтому порадовать гостей оформлением можно, если продумать его до мельчайших деталей. На стадии разработки интерьера учитывают следующие факторы:

• Площадь. Камерность, приватность ценится во многих барах, и она заслуживает особого внимания. Однако в излишне уплотненном пространстве трудно почувствовать себя по-настоящему комфортно. Чтобы не навредить имиджу, во время проектирования определяется оптимальное количество посадочных мест.

В стиле хай-тек Источник arxip.com

• Выбор стиля. Бар оформляют в определенном стиле или смешивают два-три в одном пространстве. В последнем случае выбирают близкие по духу направления (например, лофт и хай-тек); в этом случае результат получается наиболее интересным. Смешивать далекие друг от друга стили не рекомендуется.

Романтика странствий Источник ileds.ru

• Выбор цветовой гаммы. Перегруженный яркими цветами интерьер вызывает утомление, поэтому для большинства интерьеров выбирают ограниченное количество базовых и дополнительных цветов. Яркий цветовой акцент можно использовать для выделения определенного участка: барной стойки или стойки заказа.

Цветовой минимализм Источник walldeco.ua

• Материалы. Существуют санитарно-эпидемиологические нормы, которым должно соответствовать любое заведение, связанное с питанием. Поэтому отделочные материалы должны не только соответствовать выбранному дизайну, но и выдерживать регулярную чистку и влажную уборку.

Спорт-бар в стиле лофт Источник klv-oboi.ru

• Зонирование. Важная часть комфорта, позволяющая посетителям чувствовать себя расслабленно. Пространство бара делится на зоны с помощью перегородок или ширм; зонирование выполняется и при помощи освещения.

Лаунж-бар Источник www.i5design.com

• Освещение. Выбирается с учетом общего дизайна. Используется принцип светового зонирования, когда в помещении присутствуют по-разному освещенные зоны. Особое внимание уделяется барной стойке — зона работы бармена должна быть ярко освещена. Лампы монтируются в потолок или в элементы стойки; если требует стиль, подвешивается несколько металлических светильников.

Многоуровневая подсветка Источник res.cloudinary.com

• Инженерные коммуникации. В зависимости от выбранного стиля их маскируют или выставляют напоказ. В этом отношении идеален лофт, который позволяет вообще не задумываться о подобных вещах.

Когда коммуникации не помеха Источник i.pinimg.com
Смотрите также: Каталог проектов одноэтажных домов с гаражом.

Виды мини-баров

Мобильный мини-бар гармонично дополняет интерьер дома.

Мини-бары на кухне могут быть представлены в разнообразных формах.

Но основные их виды делятся на следующие.

• Открытые. Это могут быть различные стеллажи, полки, на которые ставятся бутылки и стеклотара.
• Закрытые. Такие виды закрыты дверцей, ширмой от глаз посторонних. Эти варианты подходят семьям с маленькими детьми, а также для тех, кто не любит убирать часто пыль.
• Портативные. Главная особенность таких мини-баров – это их мобильность. Их можно перемещать из одной комнаты в другую. Обычно такие модели оснащены колесиками, либо лямками или ручками.

Плюсы домашнего бара

• В баре можно держать бутылки не только с любимыми винами, но и с другими благородными напитками.
• Установка домашнего бара позволяет создать отдельную зону отдыха в любом пространстве, неважно, большом или маленьком, с учетом собственных предпочтений. При грамотном оформлении эта часть комнаты может выглядеть очень оригинально и стильно.
• Роль домашнего бара может оказаться неоценимой при проведении вечеринок и воскресных обедов, превращая их из обычных семейных мероприятий в подобие светских приемов или «пати». Как видите, этот предмет способен на многое при правильном подходе.

Бар как украшение кухни

Мини-бар может быть украшением кухни.

Мини-бар на кухне выглядит очень круто. Есть люди, которые не употребляют алкоголь, поэтому они бояться устанавливать их, по причине ненадобности. В кафе и ресторанах нередко можно увидеть мини-бар, который служит только для украшения и соответствующей атмосферы. Заведения общепита основали эту тенденцию.

Сегодня сложно представить себе кухню без мини-бара, будь он даже бутафорский. Мини-бар на кухне делает интерьер законченным. Атмосфера станет более расслабленной и раскрепощенной. Это может быть стол, оформленный под мини-бар или же просто элемент декора.

Основные этапы разработки дизайна бара

Дизайнер знакомится с особенностями помещения, в котором будет находится бар. Заказчик описывает, что бы он хотел видеть в той или иной зоне и в интерьере в целом.
После технических работ, выбирается интерьер. Нужно внимательно изучить актуальность своей идеи. Тщательно выбрать основной цвет, затем дополнительные оттенки.

Выбор направления работы заведения.

Подготовка эскизов заведения. Заказчик, должен выбрать самый подходящий, по его мнению. В наше время, это можно сделать на компьютере в 3D объеме. Тогда интерьер будет видно наглядно.

Надзор над выполнением всех инструкций дизайнера.

Идеи расположения

Расположение мини-бара может быть любым. Ниже рассмотрим варианты.

• Подвесной мини-бар. Его можно подвесить к потолку или на стену.
• Встроенный в стену, шкаф, мебель.
• Отдельно стоящий мини-бар.

Удобство посетителей и персонала

Для экономии времени посетителей, можно поставить терминалы, что и делают почти все заведения в наше время. Один — на баре, второй — в зале. Установка терминала для сбора данных — позволит контролировать оборот заказов и формировать статистику.

Например: какие позиции из меня пользуются большим спросом, в какое время суток много посетителей. Это поможет развитию бара или ресторана и его совершенствованию.

Установить на столах кнопку, для вызова официанта или администратора. Это поможет посетителям быстрее позвать персонал, а он в свою очередь, будет целенаправленно и по надобности, подходить к определённым столикам.

Важные аспекты комплектации мини-бара

Мини-бар полка гармонично дополняет интерьер кухни.

• Полки и крепежи должны быть надежно прикреплены. Одна бутылка весит мало, но в большом количестве это будет весить достаточно много, чтобы рухнуть.
• Полки и стеллажи должны быть параллельны полу. Иначе бутылки могут попросту скатиться и выпасть.
• Лучше, чтобы для каждой бутылки был отдельный желоб, так они не будут биться друг об друга и мешать доставать.
• В мини-баре также должно быть место для стеклотары.
• У портативных вариантов должны быть качественные колесики, чтобы не повредить пол и не разбить содержимое при перетаскивании.

Основные этапы

• выбор дизайнера;
• согласование условий работы;
• показ помещения;
• объяснение заказчика — дизайнеру, своих желаний;
• наброски дизайнера;
• согласование с заказчиком;
• варианты макетов;
• выбор одного интерьера, из предложенных дизайнером.

Размер помещения

Площадь под бар, не должна быть меньше 50 метров квадратных.

Тематика бара может самой разнообразной

Все зависит от фантазии хозяев. Это может быть:

• бар для некурящих;
• караоке – бар;
• бар с бильярдом или настольными играми;
• бар для любителей футбола или другого вида спорта, где можно транслировать матчи;
• бар с живой музыкой.

Стиль

Должен просматриваться во всех деталях, чтобы гость, зайдя внутрь, сразу погрузился в его атмосферу. Начиная от вывески и заканчивая зеркалом в уборной — все должно быть выдержано в одном стиле. Мелкие детали, которые вначале кажутся не столь заметными, очень привлекают клиентов и заставляют их возвращаться снова и снова. Важно произвести впечатление на гостя, что бы он передал свой восторг друзьям, а те в свою очередь своим друзьям. Ведь «сарафанное радио» — самое надежное.

Например: бар в стиле лесной хижины. Здесь должно быть много дерева, шкуры животных, костюмы у персонала, соответствующая посуда и приборы.

Правила хранения алкоголя

При не правильном хранении алкоголь может нанести вред здоровью.

Есть определенные правила того, как необходимо хранить алкогольную продукцию. Большинство алкоголя хранится в стеклянных бутылках, но при несоблюдении правил он может испортиться и нанести вред здоровью. В приказе Росалкогольрегулирования приведена следующая информация:

Сведения из Приказа Росалкогольрегулирования от 26.10.2010 № 59н об утверждении технических условий в области производства и оборота (за исключением розничной продажи) алкогольной и спиртосодержащей продукции в части хранения алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции, расфасованной в потребительскую тару (ред. от 30.11.2012).

Стоит отметить, что любой алкоголь стоит беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Роспись стен в кафе — изюминка вашего заведения

Гостям, пришедшим в заведение, сразу бросится в глаза яркий рисунок. И конечно, на такой локации, пост в Instagram вам обеспечен. Получается с ним и реклама.

Роспись на стене зависит от тематики заведения и оттенков в интерьере. Это могут быть какие-то арт объекты, надписи или просто мелкие рисунки как акцент. Если вы не знаете, что именно стоит нарисовать — посоветует дизайнер.

Мебель и планировка

Мебель можно выбрать самую разнообразную. От дерева до пластика. Главное, что б она подчеркивала идею интерьера.

Например: если вы решили открыть паб, то несомненно подойдет дерево, желательно темных пород. А если заведение будет в стиле лофт — тогда уместны только верхняя часть столов из светлого дерева, остальная мебель может быть мягкая, на железных ножках.

Если мы говорим про бар, основным ее элементом, является — барная стойка. А вот какая она будет, зависит от вашей фантазии. Например: прямая, полукруглая, трапециевидная — все это на усмотрение хозяина.

Планировка барной стойки напрямую зависит от самого места, где вы решили ее установить.

Освещение

Кажется, что это не такая уж и важная часть дизайна. Но это совсем не так. Ведь именно от света, будет зависеть, как гость впервые увидит интерьер.

Свет на барной стойке должен освещать не только саму зону, но быть комфортным для персонала. Внизу, по периметру бара, можно пустить LED ленту. Это привлечет внимание посетителей.

Светильники над барной стойкой можно выбрать: точечные, линейные, подвесные.

Основной свет в зале должен быть мягким и тёплым. Если есть панорамное окно, сверху можно повесить лампочки, разной длины.

Для привлечения внимания, на улице тоже можно сделать свет или светящиеся вывески.

Готовые решения

Мини-бар в подлокотнике дивана – удобно и практично.

Сегодня предлагаются мини-бары на любой вкус и цвет. Это могут быть отдельно стоящие бары, встроенные, подвесные и многие другие. Рассмотрим возможные идеи мини-бара на кухне.

• Винотека – хранилище для вин. Самый удобный мини-бар для хранения винных изделий. Он представляет собой мини-холодильник, где поддерживается идеальная температура для хранения вин. Стильный и современный способ хранения.
• Барный рейлинг. Самый распространенный вид мини-бара на кухне, где есть барная стойка. На вертикальной стойке (рейлинге), устанавливаются различные держатели.
• Мини-бар в мягкой мебели. Если на вашей кухне есть диван с ящиком для хранения, то это идеальное место для мини-бара. Нередко «тайник» располагают в подлокотнике.
• Портативный мини-бар. Такой вариант хорош тем, что его можно передвигать в любые части квартиры. Изначально он может быть предметом интерьера, а при надобности превращаться в мини-бар.

В других помещениях

Можно установить и в других комнатах, но такие решения менее популярны:

1. Спальня. Не самая популярная комната, но можно поставить комод бар. Его точно будет достаточно, чтобы хранить весь алкоголь, а также некоторые закуски и бокалы. Это удобно и даже красиво.
2. Кладовая. Для коллекционеров напитков, которые хотят собрать более 50 бутылок, нужно больше пространства. Стоит выделить для этого целую кладовую, где легко поставить полки или шкаф. К тому же, часто там уже стоит штатная вентиляция, а это очень удобно.
3. Подвал. Если в доме есть подвал или погреб – почему бы не выделить его под алкоголь? Там всегда прохладно, что идеально для алкоголя, а также можно выделить место под напитки. В прочем, там можно даже оборудовать и место со столиками.
4. Коридор. В принципе, можно сделать барную часть и в коридоре. Он получится небольшим, там можно будет хранить не более 6-10 бутылок. Но для небольшой семьи или одного человека вполне достаточно.

Мини-бар своими руками

Мини- бар своими руками – это отличное финансовое решение. Так вы сможете сэкономить круглую сумму, а также сделаете изделие индивидуально для себя. Ниже можно рассмотреть необычные, бюджетные решения.

Из телевизора

Из корпуса старого телевизора можно сделать оригинальный мини-бар.
Отличное применение старому телевизору. Необходимо использовать только его каркас. Это может быть, как закрытый мини-бар, так и открытый. Можно сделать абсолютно любой декор. Можно сделать такой бар с подсветкой, используя светодиодную ленту. Верх телевизора можно использовать как место для разлива.

Из труб ПВХ

Нестандартный вариант мини-бара из труб ПВХ.

Очень необычное и практичное решение. Можно использовать разные диаметры труб. Необходимо разрезать трубы на равные по длине части. Измерьте длину тары, которую вы будете хранить в таком мини-баре. Лучше будет сделать равные по длине бутылки трубы или чуть длиннее. Их можно будет покрасить в любой цвет. Также необходимо склеить трубы между собой двусторонним скотчем.

Воспользуйтесь услугой разрезания труб в магазине, обычно она бесплатная.

Стили домашнего бара

Дизайнеры всегда имеют своей целью создать гармоничный интерьер, и домашний бар, являясь деталью оформления, должен подбираться в соответствии с единым замыслом либо, наоборот, вся обстановка должна сочетаться с центральным элементом – домашним баром для алкоголя.

Модель с деревянными и кожаными деталями идеально будет вписываться в классическое оформление, а для современных стилей выбирайте бар из стекла, металла или пластика. Вариант в виде секретера подходит для любителей ретро-дизайна. Но давайте разберем эти моменты подробнее.

• Классический стиль.

Строгая геометрия, лаконичность, темная расцветка, прозрачные стекла. Выпускаются модели разных размеров и вместительности. Деревянные поверхности окрашены, для отделки используется лак или морилка, текстура почти незаметна. Большинство отсеков, за исключением тех, где находится коллекция бутылок, закрыто дверями.

• Рустикальный.

Грубая отделка древесины, текстура которой хорошо видна. Часто открыты почти все отсеки, а фурнитурой служат металлические элементы.

• Ретро, лофт, хай-тек.

При изготовлении домашнего бара для этих стилей широко используется металлическое сырье: кованое, листовое, блестящее. Дополнительными декоративными элементами являются окружающие бар предметы, которые тоже могут быть из металла, например, абажуры светильников, парочка стульев, часы.

• Экзотический стиль.

В данном интерьере могут быть собраны предметы из дальних странствий хозяина, поэтому не будет лишним бар в виде походного сундука или саквояжа, небольшой китайский комод, напоминающий пагоду.

Чем заполнить мини-бар

Набор алкоголя у каждого зависит от предпочтений.

Основное предназначение мини-бара – хранение алкоголя. Содержание такого хранилища исходит из личных предпочтений. К базовым комплектующим относятся следующие аспекты.

• Вино белое, красное.
• Шампанское.
• Водка.
• Виски.
• Коньяк.
• Джин.
• Текила.
• Ром.

Это основной набор. Эти напитки можно пить как в чистом виде, так и смешивая. Для приготовления коктейлей вам понадобятся следующие приспособления.

• Шейкер – это небольшой стакан для смешивания коктейлей.
• Барная ложка. Она имеет длинную рукоятку, с помощью которой удобно перемешивать коктейли.
• Джиггер. Это мерный стакан. Обычно бывают двусторонними.

Некоторые мини-бары позволяют разместить также набор стекла:

• Рокс. Предназначен для крепких напитков, а также для смешивания коктейлей.
• Шот или просто рюмка. Предназначен для водки, текилы и для некоторых видов коктейлей.
• Винный бокал.
• Шампань-флюте. Так называется бокал для игристых вин и коктейлей на их основе.
• Пивной бокал.
• Харрикейн. Это бокал для подачи коктейлей.

Дополнение к барной стойке

Чтобы барная стойка перегородка между кухней и гостиной смотрелась интересней, ее дополняют специальными аксессуарами. Это могут быть подвесные системы для бокалов, красивые рюмочки, чайный сервиз, светильники, выдвижные ящики и сталлажи.

Следует сказать, что барная стойка пригодится в любом жилом помещении. В загородном доме, квартире (некоторые даже умудряются установить столешницу на даче). Стоит лишь правильно подобрать подходящий вариант.

В маленьких квартирках есть смысл установить откидную или выдвижную конструкцию. В помещении с большой площадью подобрать более роскошный вариант.

Все будет зависеть от планировки и пространства помещения, финансовых возможностей и фантазии владельца.

Дополнительные советы

• Винный шкаф лучше расположить на стене или у нее.
• Температурный режим наиболее благоприятен для алкогольной продукции в мини-холодильнике
• Используйте старую мебель для организации мини-бара на кухне.
• Экономно используйте площадь кухни. Если у вас маленькая кухня, то лучшим вариантом будет сделать встроенный бар в диван или шкаф.

Если свой личный бар – ваша мечта, то не бойтесь быть смелыми и креативными. Приложите максимум усилий, но при этом не торопитесь с решениями.

Материалы

В качестве основных материалов используется душистая и простая в обработке древесина, дешевые строительные поддоны, обрезки досок, практичный пластик, сложный в обработке металл, старый чемодан и сундук, даже обрезки водопроводных труб. В общем все, что нашлось в доме.

В качестве деревянных заготовок используется древесина из сосны, ясеня, дуба.

Все эти материалы проще всего поддаются обработке, их можно покрасить однотонными красками, использовать цветные или прозрачные лаки, морилки, покрыть декупажем или резьбой.

При большом желании можно использовать панели МДФ или ДСП, фанеру. Дома такой шкафчик прослужит довольно долго, даже без дополнительной обработки.

Пластик и металл отличаются еще большей долговечностью, но потребуют большего умения и времени.

Дизайн кафе бара: сколько это стоит

Средний кафе бар, на 40 посадочных мест, с учётом оборудования, ремонта, мебели, аксессуаров и зарплаты персонала, обойдётся примерно от 3 000 000 до 9 000 000.

Итоговая цена будет зависеть от технического состояния помещения и его внешнего вида. Так же, следует учитывать работу дизайнера. Ценовая политика, будет зависеть от его популярности и сроков работы.

Цена мебели варьируется от ее материала. Дерево будет достаточно дорогим выбором, но надёжным и долговечным. В отличии от более простых материалов, замену которых желательно производить хотя бы раз в 2 года.