Чем дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме будет отличаться от аналогичной части пространства в городской квартире и что учесть, оформляя общественную зону в собственном загородном жилье, расскажем об этом в посте.
Дизайн: Зураб Арабидзе
Дизайн: Зураб Арабидзе
Планировка
Проект объединенного помещения зависит от его формы и габаритов, а также расположения окон и коммуникаций. При строительстве частного дома размещение главных объектов проектируется на начальной стадии и диктуется требованиями заказчика, а в уже готовом доме приходится подстраиваться под имеющиеся условия.
В большой кухне гостиной (25 – 30 м) легко разместить все три функциональные зоны:
- Есть пространство для кухонного гарнитура, который можно расположить в форме буквы «П», углом или линейно.
- Достаточно площади для обеденной группы: стола, стульев или мягкого уголка.
- Остается свободное место для зоны отдыха: дивана, телевизора или камина.
На фото кухня гостиная в коттедже с маленькой кухней и барной стойкой. Металлические элементы, кожаная обивка и бетонные поверхности делают интерьер строгим и даже брутальным. Деревянная отделка смягчает впечатление благодаря теплу, которое дают натуральные материалы.
Также на планировку кухни гостиной в частном доме влияют ее пропорции. Помещение правильной квадратной формы выглядит просторней, но его сложней зонировать: каждый участок смотрится отдельным островком, что не всегда уютно.
Прямоугольная комната, как правило, делится на два равных квадрата, где каждой зоне отводится свое место: кухня объединяется со столовой, что вполне комфортно, а гостиная располагается во второй части помещения.
На фото гостиная с линейной кухней, которая размещена в частном доме под лестницей на второй этаж.
Даже на скромной по размерам площади вполне реально разместить все три функциональные зоны – оформить пространство для приготовления пищи, организовать небольшую столовую и поставить диван для отдыха. Но в кухню гостиную следует выбирать только самую необходимую, лаконичную мебель.
Иногда зоны отдыха и приема пищи приходится совмещать. Объединения добиваются с помощью дивана, который двигается к столу. Ещё один удачный вариант – барная стойка, используемая в качестве обеденного стола и поверхности для готовки, а малогабаритный диванчик ставится отдельно.
На фото кухня-гостиная с диваном, поставленным вплотную к столу.
Планировка совмещенного помещения в частном доме
Чем больше площадь здания, тем больше возможностей есть для реализации любых задумок. Но гораздо интереснее разрабатывать планировку помещения когда пространство все-таки ограничено. Именно такие проекты вызывают вопросы и сомнения.
- Традиционно зоны размещаются следующим образом: кухня, за ней столовая и затем гостиная. Эти участки визуально разделены, что делают в первую очередь мебелью, но гораздо комфортнее и гармоничнее использовать более четкие границы. Выбрать таковые можно из простых и интересных способов зонирования.
- В ограниченном пространстве, например дачи, придется сократить площадь зон или перераспределить таковую между зонами иначе. Кухня может быть представлена только варочной поверхностью (иногда это только двухкомфорочная плита или электроплитка) и одной тумбой с парой навесных шкафов. Такую рабочую зону размещают в прихожих, под лестницей, в дальнем углу помещений неправильной формы. Остальное пространство занимает столовая и/или гостиная. Эти комнаты могут быть функционально совмещены.
На фото — дизайн небольшой дачи с минимальной площадью кухни.
- В двухэтажном частном доме рабочую зону кухни можно разместить под вторым этажом, с которого открывается второй свет. Таким образом, гостиная и столовая или же только гостиная будут находиться в высоком просторном участке помещения, а кухонное пространство будет визуально спрятано с глаз – под вторым жилым уровнем.
На фото — интерьер двухэтажного коттеджа: планировка с кухней под вторым этажом.
- В деревянном коттедже планировка определяется зачастую наиболее безопасным размещением рабочей зоны, так как стены легко воспламеняемы.
В целом планировка совмещенного пространства разрабатывается с учетом того, какая из зон будет иметь преимущество – быть ярче, более посещаемой, любимой среди домочадцев. Если акцент получает гостиная, то столовая может быть представлена небольшим, даже складным столиком и необходимым количеством стульев. Кухня тогда размещается там, где для нее остается место.
Когда «центром», а точнее акцентом пространства становится именно кухня, тогда ей отводится основная площадь. Тогда это яркий гарнитур, не менее насыщенный дизайн рабочей зоны. Столовая в таком помещении может быть организована прямо в гостиной или же на барной стойке или острове – отдельной части гарнитура.
Особенности зонирования
Разделить кухню гостиную на зоны можно несколькими способами. Один из самых популярных – использование дивана, поставленного спинкой к зоне приготовления пищи и столу. Если в частном доме много места, в качестве разделителя и дополнительной рабочей поверхности ставится остров – отдельная вместительная тумба. Также она может служить обеденным столом, вокруг которого должно оставаться достаточно места для передвижения.
Еще один способ зонирования – барная стойка. Она отлично смотрится в маленькой кухне-гостиной загородного дома, но имеет один недостаток: высокая столешница и барные стулья не удобны пожилым и самым маленьким членам семьи.
На фото функциональный стол-остров, который служит столом, рабочей поверхностью и местом хранения посуды.
Помещение в частном доме можно зонировать дополнительными пристройками: арками, подиумом или перегородками. Два первых варианта практически не крадут пространства, а вот дополнительно возведенные «стенки» могут лишить кухню-гостиную простора и естественного освещения, поэтому они уместны только в комнате с двумя-тремя большими окнами или с выходом на террасу.
Прямоугольную кухню-гостиную в частном доме легко зонировать цветом или разными видами отделки стен: контрастными красками или обоями, кирпичной кладкой, декоративной штукатуркой, деревянными панелями. По-разному облицовывается и пол: в кухонной зоне кладется плитка, а в гостиной – ламинат или паркет. Это решение продиктовано не только эстетикой, но и практичностью.
Мебель и декор
В объединенном пространстве нужно придерживаться одного стиля при обстановке всех зон. Мебель должна составлять общую композицию, в просторном помещении может быть массивной. Для зоны отдыха подойдет большой диван прямоугольной или округлой формы. Можно выбирать оригинальные дизайнерские модели. Придать интерьеру графичности помогут встроенные ниши и полки.
Кухонный гарнитур должен быть удобным и сочетаться с общей обстановкой. Лучше выбирать модели с бытовой техникой, закрытой дверцами шкафов. Она не будет отвлекать внимание от общего дизайна. Можно дополнить гарнитур барной стойкой, которая послужит разделением пространства и обеспечит дополнительную рабочую поверхность.
Основные элементы декора:
- Текстиль – шторы, диванные подушки, ковер, — может выступать в качестве яркого акцента.
- Статуэтки, вазы. Большое помещение позволяет использовать напольные модели, но в ограниченном количестве.
- Картины соответствующей стилю тематики органично впишутся в интерьер. Предпочтение лучше отдавать средним и большим панно – маленькие затеряются на общем фоне.
- Живые растения, аквариум.
- Камин является основной составляющей деревенских стилей, должен быть настоящим с каменной или кирпичной кладкой. Для современных интерьеров подойдет имитация.
Важно не перегружать декором открытое пространство, объединяющее кухню, столовую и гостиную. Даже минимальный набор мебели занимает много места, рассеивает внимание. Декоративные элементы направлены на создание уютной домашней обстановки, должны использоваться в небольшом количестве.
Как обустроить кухню-гостиную?
Совмещение кухни с гостиной в частном доме влечет за собой некоторые проблемы – это запахи и шум от бытовой техники. Чтобы снизить влияние негативных моментов, следует оснастить комнату системой принудительной вентиляции и вытяжкой.
С точки зрения эргономики наиболее удачным расположением «рабочего треугольника» (мойки, плиты, холодильника) считается кухня П-образной формы. Во время готовки можно стоять на одном месте, поворачиваясь лишь корпусом, что существенно экономит время и силы. Менее удобной, но зато универсальной, считается угловая кухня.
На фото большая кухня-гостиная в загородном доме с барной стойкой, угловым диваном и отдельно стоящей обеденной группой.
Прелесть дачи заключается в близости к природе, а значит не лишним будет подчеркнуть эту особенность в обустройстве кухни гостиной. Если в помещении есть выход на веранду, стоит оборудовать проем современной стеклянной дверью. Кухонный гарнитур в проходной комнате необходимо спланировать так, чтобы не препятствовать свободному движению и открыванию двери.
Великолепно смотрится столешница и мойка, расположенные вплотную к окну: во время готовки и мытья посуды приятно любоваться на окружающий ландшафт. В квартире эту задумку осуществить гораздо сложнее, чем в частном доме.
На фото кухня гостиная с большой столовой и выходом на веранду, где угловой гарнитур расположен раковиной к окну.
Если кухня гостиная находится на мансарде, рекомендуется заменить навесные шкафы на открытые полки. Для скошенного потолка лучше всего подойдет светлая цветовая гамма: белая или светло-серая.
Достоинства и недостатки совмещения
Любое действие человека имеет, как положительные, так и отрицательные стороны. Идея с совмещением кухни и гостиной не становится исключением из правил, поэтому важно взвесить все за и против, решив, нужно ли объединять комнаты при ремонте или строительстве загородного дома. Основные преимущества совмещения:
- Большое свободное пространство.
- Отсутствие ограничений в передвижении.
- Все находится в шаговой доступности.
- Во время приготовления пищи можно оставаться рядом с друзьями.
- Есть возможность проводить вечеринки с большим количеством гостей.
- Обилие дневного света.
- Появляется место для обустройства столовой зоны.
- Для обеспечения уютной атмосферы достаточно одного телевизора, а не двух для каждой из комнат.
Стоит отметить, что идеей совмещения кухни и гостиной одинаково часто пользуются, как владельцы небольших квартир, так и загородных домов. Однако кухня-гостиная имеет и недостатки, среди которых:
- Свободное распространение кухонных шумов и запахов.
- Для снесения стены и переноса раковины нужно вносить изменения в техпаспорт жилья, что можно сделать только с разрешения соответствующих органов.
- Для отделки нужно использовать более дорогие и качественные отделочные материалы, обладающие повышенной влагоустойчивостью.
- Кухня нуждается в постоянном уходе, ведь грязная посуда всегда будет на виду.
Выбор освещения
Не стоит недооценивать роль освещения в интерьере частного дома. С помощью света можно визуально расширить площадь маленькой кухни-гостиной, а просторное помещение, наоборот, наполнить уютом. Общий свет обеспечивается с помощью люстры или подвесных светильников. Для кухонной зоны выбирается локальная подсветка в виде светодиодных лент.
Каждая зона должна иметь свои источники света с удобным расположением выключателей. Над обеденным столом вешаются светильники, возле дивана ставятся напольные торшеры. В классическом интерьере часто используются настенные бра.
Точечная подсветка в виде спотов может подчеркнуть те или иные элементы декора: например, картину, украшающую гостиную. Также маленькие споты применяются, если требуется слегка подсветить комнату вечером или ночью.
На фото кухня гостиная в частном доме. Светильник на цепочке расположен прямо над островом. В зоне отдыха одним из источников света служит настольная лампа с абажуром.
Идеи дизайна интерьера
Оформление кухни гостиной зависит от нескольких факторов: вкуса её обитателей, фасада дома, а также окружающей местности.
Логично, если интерьер коттеджа, облицованного камнем, будет выдержан в стилях, приближенных к классическим: арт-деко, неоклассика, ампир. В такую обстановку идеально вписывается роскошная мебель, дорогой текстиль, арки, а также камин, облицованный камнем или украшенный молдингами.
В деревянном доме органично выглядит кухня, совмещенная с гостиной, с элементами прованса, кантри или выдержанная в стиле дворянской усадьбы. Для оформления используются натуральные материалы, старинная мебель и декор. Красиво смотрятся деревянные балки, открытый брус и состаренные доски.
На фото дизайн кухни гостиной в частном доме, выдержанном в классическом стиле.
Если дача расположена на морском побережье, наиболее уместен средиземноморский стиль, который идеально впишется в окружающий ландшафт. Но даже если частный дом находится в средней полосе, с помощью яркой и свежей обстановки можно превратить его в настоящий курорт.
Приверженцы современного стиля выбирают скандинавское направление, минимализм, эко-стиль, а также лофт. Такие дизайнерские интерьеры выглядят просторными, светлыми и лаконичными.
Объединение пространства
Помимо разделения пространства, кухня-гостиная должна быть объединена между собой.
- Обеденный стол поможет гармонично объединить два помещения.
- Материалы, схожие по цветам, но различные по текстуре, могут, как разъединить, так и соединить помещения.
- Несколько цветовых акцентов в обеих зонах поспособствуют объединению пространства.
- Точечные светильники поспособствуют объединению двух помещений.
Главное в дизайне кухни-гостиной – пространство, хоть и разделенное на зоны, должно быть выполнено в одном стиле, в противном случае оно не будет гармонировать между собой.
