Кухня 18 кв. м: правила планировки, зонирования, сочетания цвета и стиля (135 фото лучших идей дизайна)

/Дизайн/Кухни средних и больших размеров/

На кухне площадью 18 кв. метров возможно практически все – нестандартная планировка, использование темных или ярких цветов, организация вместительной столовой и рабочей зоны, размещение барной стойки, острова или дивана. Как не упустить все возможности большого пространства, но при этом и не перегрузить его? Предлагаем изучить вопрос дизайна кухни 18 кв. м на 6 реальных примерах интерьеров с разными планировками.

Прямоугольная кухня с параллельной планировкой

Если ваша кухня узкая или имеет прямоугольную вытянутую форму, то вы можете выстроить гарнитур в два параллельных ряда. Обеденная зона в этом случае выносится в глубину помещения (для узкой кухни) или размещается между рядами (для прямоугольной и квадратной кухни). Далее на фото представлен пример дизайна прямоугольной 18-метровой кухни, в которой столовая зона на 6 человек размещена в центре комнаты.

Советы:

• При размещении гарнитура у дверного проема, для экономии пространства распашную дверь следует заменить на раздвижную или вовсе отказаться от нее. Есть и другой вариант – поставить дверь, открывающуюся в сторону прихожей, а не кухни.
• Как на кухне с параллельной планировкой лучше разместить «рабочие» точки? Плиту, мойку, посудомоечную/стиральную машину и место для подготовки продуктов лучше всего расставить в одном ряду, а все остальное (холодильник, духовку, СВЧ-печь и пр.) – в другом. Кстати, есть и другой вариант, подходящий для совмещенной кухни-гостиной, когда два ряда выполняют разные функции. Например, один ряд может быть исключительно «рабочим», а второй использоваться только как буфет или гостиная «стенка».

Оформление цветом

Грамотно выбранные оттенки способны разграничить несколько участков, соединенных на одной территории, визуально сделать пространство больше, светлее и просторнее. От стиля зависят основе тона, используемые в помещении. Если предпочитаете прованс, тогда преобладать будут светлые оттенки. Хай-тек допускает использование контрастных, ярких тонов.

Разная отделка стен – самый доступный способ разделения пространства

В качестве отделочного материала можно выбрать обои или краску. Для кухни следует выбирать покрытия, способные противостоять определенным, сложным условиям. Это относится не только к покрытию стен, но и потолка, полов. Не рекомендуется использовать ковер для кухни. Вариант не является практичным. Его частое загрязнение и сложность в уходе причинят много хлопот. Для гостиной ковровое покрытие подходит больше. Он будет смотреться органично, уместно.

В диванной зоне будет стильно смотреться большой ковер

Существует несколько различных вариантов цветового оформления:

1. Светлая и теплая палитра для краски или обоев.
2. Сочетание контрастных и броских тонов.
3. Классическое оформление в черно-белой гамме.

Окончательный выбор будет зависеть от основного дизайна комнаты. Важно, чтобы все выглядело гармонично. Недопустимо сильное различие в палитре между сегментами.

Оформление окон играет важную роль в создании дизайна кухни-гостиной

Смотрите такжеКаким должен быть дизайн кухни в стиле модерн

Островная кухня

Остров – это функциональный кухонный модуль, который ставится в центре рабочей зоны и его можно обойти со всех сторон. Задача островного стола заключается в том, чтобы упростить работу кулинара и сократить время перемещений по кухне. Единственный минус — он «съедает» много места. На кухне площадью 18 кв. м разместить остров без отказа от полноценной столовой зоны можно, но в этом случае и обеденный, и островной стол должны быть небольших габаритов. Так, например, в следующей подборке фото представлен пример кухни 18 кв. м с островком в размере 130×70 см и квадратным столом на 4 человека.

• Если ваша кухня утилитарна, и в доме есть отдельная столовая, то остров может быть большим и играть роль барной стойки для быстрых перекусов. Такое решение подойдет и для совмещенной кухни-гостиной-столовой, ведь островки прекрасно зонируют пространство.
• Форма острова должна повторять форму помещения.
• Проходы вокруг островного стола должны составлять не менее 1 м в ширину.
• Желательно, чтобы островок не прерывал «рабочий треугольник».
• Если вы не хотите проводить сложный ремонт с переносом и удлинением коммуникаций, подъемом уровня пола и пр., то в островке следует разместить лишь электрическую варочную поверхность или вовсе не оснащать его техникой/мойкой. Островки отлично «работают» просто как станция для подготовки продуктов и барная стойка.
• Плита, встроенная в остров требует установки циркуляционной вытяжки на угольном фильтре или удлинения воздуховода (а значит и понижения уровня потолка) для установки обычной вытяжки.

Поддержите проект — поделитесь материалом со своими друзьями в соцсетях:

Какие задачи приходится решать дизайнерам на площади в 18 кв м?

Просторные кухни чаще всего проектируются в нескольких случаях:

• Необходимость много и часто готовить для большой семьи. Требуется просторная и высокотехнологичная рабочая зона.
• Частые застолья и вечеринки. Гостей нужно разместить за просторным столом, а хозяйке комфортно во время приготовления пищи находиться лицом к гостям.
• Душа хочет ощущения простора. Пространство должно быть свободным от излишней пестроты. Мебель и аксессуары должны подчеркнуть обилие света и свободы. Вместе с тем нужно избежать впечатления пустоты и незавершенности.

Советы дизайнеров

Использование проверенных рекомендаций при обустройстве кухни большой площади позволит избежать многих ошибок и поможет удобно разместить мебель. Дизайнеры рекомендуют придерживаться следующих правил:

• отказаться от двери или использовать раздвижной вариант при расположении гарнитура в непосредственной близости от проема;
• чтобы освободить пространство, следует избавиться от части навесных шкафчиков;
• не делать одинаковыми формы острова и помещения;
• плиту лучше заменить варочной поверхностью;
• поставить мягкий уголок в обеденной зоне, который позволяет не только вместить большее количество гостей, но и отдохнуть во время готовки;
• если кухня объединяется с гостиной, то необходимо приобрести мощную вытяжку;
• в целях безопасности плиту устанавливать подальше от окна;
• бытовую технику лучше встраивать в гарнитур.

Фото галерея

Смотрите такжеДубовая столешница для кухни — преимущества перед другими видами материалов

Кухня-гостиная с угловым гарнитуром

Смотрите такжеНовинки дизайна кухни 2021

Кухня-гостиная с перегородкой

Смотрите такжеКухня сиреневого цвета — оформляем стильный дизайн со вкусом

Другие идеи для кухни-гостиной площадью 18 квадратов

Определяем стиль

Классика

Характерные черты классического стиля: спокойствие цвета и фактур, мягкость, уют, четкие линии, симметричность. Также классику отличают натуральные материалы и сдержанная роскошь. Чаще всего в отделке используют дерево, кожу, камень либо их имитации. Исключен пластик, бытовую технику выбирайте либо в ретростиле, либо закрывайте фасадами. Цветовая гамма также естественная, окна можно оформить портьерами. При зонировании продумайте наличие колонн, камина, арки.

Прованс

Деревенский стиль французской провинции чрезвычайно популярен. Большая кухня предоставляет много возможностей подобного оформления. Цветовая гамма натуральная, мягкая и светлая, ненавязчивая: белый, пастель, небесные, зеленые, лаванда, мята. Одна из отличительных черт стиля – подстаренная светлая мебель.

Общее впечатление от прованса – простор, воздух, солнце. Поэтому избегайте тяжелых штор, громоздких элементов. Прованс допускает обилие декора: цветов, картин, статуэток.

Кантри

В этом стилевом направлении нельзя использовать ненатуральные материалы и цвета. Отличительные черты: естественность света и структур, хорошо смотрятся оштукатуренные стены, грубая мебель, деревянный пол, разнообразные балки, необработанные доски. Чаще всего кантри выполняется в темном дереве, поэтому большое пространство обязательно. Великолепно в сочетании с деревом будет смотреться зеленый акцент в виде текстиля, молочный в качестве дополнительного оттенка. В 18-метровую кухню органично впишутся большой абажур, торшер.

Хай-тек

Это современное направление отличают четкие линии, строгие формы, функциональный минималистичный дизайн, крайне мало декора. Отлично смотрятся контрастные цветовые решения, цветовая гамма спокойная: черный, белый, серый, серебро, все оттенки металла.

Исключите натуральное дерево, веселые шторы, замысловатую отделку мебели. Все должно быть лаконично, ненавязчиво. Ставка делается на технику, оформленную в глянцевый металл с ярким сенсором. Технику в таком стиле не прячут, так как это один из важнейших элементов кухни.

Лофт

Еще одно популярное стилевое решение, которое великолепно смотрится в большой кухне. Отличительные черты: отсутствие декора, грубая отделка в стиле заброшенного индустриального помещения. Хороши кирпичная кладка, деревянные балки, штукатурка. Цветовая гамма спокойная, но допускаются яркие элементы. Окна можно совсем не декорировать, но желательно, чтобы они были достаточно большими. В качестве декора подойдут открытые коммуникации, трубы, вентили, розетки.

Зонировать лофт не рекомендуется, предпочтительны большие помещения в едином стиле.

Правила зонирования

Прежде чем обустроить квадратную кухню-гостиную, нужно выделить в ней функциональные зоны, причем под каждую из них отвести столько места, чтобы в планировке это выглядело органично. На восемнадцати квадратах должны быть:

• кухонная часть;
• зона столовой;
• пространство для спокойного отдыха (перед телевизором, камином и так далее).

Если расположить кухонный гарнитур буквой «Г», в этой зоне спокойно поместятся мойка, печь и холодильник. Остальное пространство можно отдать под стенку или горку, комплект мягкой мебели и необходимую для гостиной технику. В пространстве, разделенном таким образом, будет уютно и большой дружной семье, и молодой бездетной паре, и одинокому человеку, который по большей части находится на работе.

Если установить кухонный гарнитур буквой «П», под рабочую зону уйдет значительно больше места. Под посуду и кухонную утварь появляется место в двух углах. При такой расстановке мебели естественным является наличие стола, за которым сможет спокойно обедать семья, и комплекта мягкой мебели напротив стенки со встроенным телевизором.

Модным нынче является использование кухонного острова, который может нести функцию обеденного стола и рабочего места для готовки. В случае восемнадцатиметровой комнаты он может представлять собой барную стойку, оснащенную местом хранения посуды. Кухонный гарнитур при наличии такого объекта обычно занимает одну стену.

Чтобы кухня-гостиная была удобнее в обиходе, в ней используют разного рода разграничители функциональных зон. Отделить кухню от комнаты можно стеллажом или другой тяжелой конструкцией. Хотя иногда удобнее иметь раздвижную, например, стеклянную конструкцию. Тогда во время приготовления еды кухню отделяют от гостиной, чтобы на половину, где отдыхают люди, не проникали запахи и не летели жирные капли, не растаскивались крошки и прочий мусор. Когда на кухне никто не работает, перегородку легко убрать.

На восемнадцати квадратах используют и условные гипсокартонные перегородки различных форм, в которые встраиваются полки.

Элементом зонирования становится и освещение. В каждой из зон предусматривается собственная подсветка, которая помогает не только зрительно разделить пространство, но и уменьшить затраты на электричество.

Желательно предусмотреть индивидуальное освещение вдоль кухонного гарнитура. В зоне кухни также очень уютно будет выглядеть лампа с абажуром и боковое освещение. Над обеденным столом хорошо повесить отдельные лампы или несколько.

Простой способ разделить зоны – правильно расставить мебель. Например, большой диван может служить своего рода стенкой, обозначающей, что от нее начинается гостиная.

Для разграничения пространства сегодня используют и трансформируемую мебель, которая легко раздвигается и задвигается обратно. В нее хорошо прятать постельные принадлежности и даже дополнительные спальные места. Трансформируемая мебель позволяет из компактной тумбы сделать удобный стол для большой компании. Это очень удобный вариант для восемнадцатиметровой комнаты. Хотя стоит такая мебель недешево.

Разграничить пространство можно и с помощью разного покрытия пола на участках, предназначенных для тех или иных функций. Так, в зоне гостиной может быть паркет, ламинат или ковролин, а на кухне плитка, которую легко отмыть.

Для отделения одной зоны от другой можно использовать даже подиум. Разница в высоте пола в 10-12 сантиметров создает наглядный эффект. Обычно на подиум поднимают часть, отведенную под кухню, поскольку она занимает меньшую площадь. Использовать такой подход можно только в помещении с высокими потолками.

Также зрительно отделить одну зону от другой можно с помощью тех или иных цветовых решений. Сохраняя гармоничность в этом плане, нужно иметь в виду, что кухня и сама комната должны быть оформлены в разных цветах. Разумное использование контраста работает очень эффективно. Можно сочетать цвета разных оттенков и насыщенности, использовать разные по своей фактуре обои и так далее.

Преимущества, недостатки совмещения

Любая перепланировка должна быть тщательно обдумана. Нужно взвесить все положительные, отрицательные стороны перемен. Преимуществ объединения нескольких функциональных площадей в одну достаточно много:

• экономия квадратных метров. Особенно это актуально для собственников небольших квартир, многодетных семей. Переместив гостиную, можно освободить дополнительную комнату для детей;
• появление дополнительных возможностей в дизайне. Квадратных метров достаточно для необычной расстановки мебели, применения неординарного декора;
• увеличение количества естественного света. Появляется «лишний» оконный проем. В помещении станет светлее, просторнее;
• возможность делать сразу несколько дел в одно время. Хозяйки смогут легко готовить пищу, смотреть любимый сериал, наблюдать за маленькими детьми.

Недостатков не так много. Основной минус объединения – необходимость постоянного поддержания порядка. Капли жира, грязь, крошки будут легко проникать в гостиную. Уборку придется делать практически ежедневно. Еще один минус – присутствие неприятного запаха.

Расположение дивана

Поскольку для зоны гостиной главным элементом является диван, необходимо подобрать ему оптимально удобное место. Рекомендуется выбирать модель, которая не будет смотреться громоздко в небольшой комнате. Конечно, угловой диван тоже реально уместить на 18 квадратах, но тогда придется слегка уменьшить обеденную зону.

Расположение дивана зависит от планировки и задач, которые решает владелец кухни-гостиной 18кв. Если его основная цель – разделение зон, то конструкция ставится поперек комнаты, спинкой к кухонной зоне. Это удобно, но может зрительно “съесть” пространство.

На фото мини-диван, уместившийся между окном и кухонным гарнитуром.

Ещё один популярный вариант размещения гостиного дивана – спинкой к стене. Это оптимальный выход для владельцев вытянутых помещений. Иногда конструкцию приходится располагать возле окна, так как на противоположной стене вешается телевизор или устанавливается камин.

Подбор мебели

При выборе дизайна мебели советуем руководствоваться такими рекомендациями:

Если на кухню приходится половина площади комнаты, вторую ее часть для гостиной просто необходимо облегчить за счет легкой, визуально незаметной мебели.

Стол и стулья могут быть компактными или прозрачными, на легких ножках из металла.

Стол может быть раскладным, что удобно в случае прихода гостей. Вместо стульев можно использовать барные сиденья.

Мягкий диван вполне заменит пару стульев у обеденного стола.

• Кухонный гарнитур лучше покупать с нижними выдвижными ящиками, чем с полками, которые менее функциональны.
• В целом мебель должна быть вместительной, а бытовую технику желательно встраивать.
• Не бойтесь на кухне использовать мебель в два высоких или даже в три яруса. Это будут дополнительные места для хранения утвари. Кроме того, верхние ящики кухни помогут скрыть некрасивые вентиляционные короба и прочие инженерные коммуникации, если они есть.

Отделка различных зон

Отделка позволяет разграничить несколько помещений визуально, не нарушая общего стиля. Важно учитывать особенности каждого сегмента для правильного выбора материала. Для кухни подойдет не любое покрытие. Облицовку пола лучше выполнить плиткой с особой поверхностью, которая позволяет не скользить. За выбранными покрытиями должно быть максимально просто ухаживать.

На кухонном фартуке уместна кафельная плитка, каменная отделка или керамогранит

Смотрите такжеЧто такое зона свежести в холодильнике: виды, недостатки и преимущества, советы.

Разноуровневый потолок, освещение

При ремонте и объединении кухни и гостиной стоит учитывать зону потолка и освещение. Потолок можно сделать разноуровневым, что имеет сразу несколько преимуществ:

• Визуальное разграничение пространства. Разноуровневый потолок, как правило, отличается именно в зоне отдыха и самой кухне. Он может незначительно отличаться по высоте (10-15 см), но быть одного цвета, а может быть выполнен в разных вариациях. Например, над кухней синяя матовая поверхность, а над гостиной – белый глянец.
• Возможность настроить свет. В одной зоне устанавливается большая люстра, а в другой – маленькие лампочки.
• Стиль. Подобные потолки – дизайнерское решение, которое только набирает популярность. Оно отлично подойдёт для любого стиля и интерьера.

На кухне его должно быть достаточно света как в дневное, так и в вечернее время суток. Если не хватает естественного света или оно полностью отсутствует в помещении, то важно установить дополнительные осветительные приборы. К числу последних относятся:

• настенные лампы;
• торшеры;
• люстры;
• декоративные свечки;
• напольная подсветка.

Объединив кухню и гостиную, можно создать уютное и комфортное помещение с оригинальным дизайном, где будут рады собраться и домочадцы, и друзья.

Выбираем кухонный гарнитур

После составления плана и совмещения кухни с гостиной, встает вопрос о том, какую мебель выбрать для комнаты. Её дизайн помогает скорректировать некоторые недостатки планировки, а размер кухонных тумб и шкафов определяет, сколько вещей можно спрятать, а что придется оставить на виду.

Если кухня выступает главным героем комнаты, то её конструкция может быть любой

Если же от гарнитура хочется максимально отвлечь внимание, стоит выбирать простые формы с гладкими фасадами без ручек: то есть, зрительно приблизить его дизайн к обычной корпусной мебели

На фото лаконичный гарнитур, который словно растворяется в кухне-гостиной 18 кв м за счет светлых оттенков и отсутствия ручек.

Интерьеры, где кухонные шкафы прячут за своими фасадами посуду, технику и холодильник, смотрятся аккуратно и современно. Для того, чтобы уместить всю утварь, можно повесить высокие шкафчики вплотную к потолку.