Одним из самых популярных мест для совместного времяпрепровождения всех членов семьи является кухня. Здесь собираются домочадцы, общаются за вкусным обедом или чашечкой кофе.
От планировки кухни в доме зависит функциональность ее использования хозяйкой при приготовлении пищи. Главное выбрать такой вариант, который подразумевает удобство доступа к кухонному инвентарю. В интернете есть огромное количество фото планировки кухни, которые будут интересны владельцам кухонь любых размеров.
Краткий обзор статьи
Основные принципы для планировки кухонь
Вариантов планировки кухонь очень много. Какой вариант выбрать умелому хозяину? Для принятия верного решения нужно ознакомиться с главными правилами планировки, актуальными для любого типа кухни.
Плита, холодильник и мойка должны располагаться в пространстве в виде треугольника. Поскольку эти предметы обихода являются самыми главными спутниками хозяйки, целесообразно расположить их так, чтобы все продукты были в пределах шаговой доступности. Причем очередность рекомендуется следующая:
- — холодильник. Его лучше всего установить в углу комнаты, дабы не натыкаться при перемещениях по кухне;
- — мойка. Она занимает место после холодильника, но до газовой плиты. Это логично при любом виде планировки кухни, так как пища должна пройти стадию санитарной обработки;
- -газовая плита. После мойки продукты поступают в следующий «цех» для приготовления блюда.
При установке раковины важно максимально близко подвести ее к канализационным коммуникациям. Близкое расположение газовой трубы важно при установке плиты. Все это позволит снизить экономические издержки при монтаже.
Не нужно ставить газовую плиту непосредственно рядом с окном, которое будет постоянно открываться для проветривания помещения. Также в целях безопасности плита не должна стоять вплотную к стене. Обязательно должен быть зазор от стены не менее 7 см. Между мойкой, холодильником и плитой должно быть расстояние от 60 до 90 см.
При установке посудомоечной машины на кухне нельзя ставить ее рядом с газовой плитой. Непосредственная близость будет создавать помехи в работе электроприбора из-за постоянного воздействия высоких температур.
Размеры угловых кухонь
Минимально необходимая суммарная длина нижней линии 2 метра. Но это уже компромисс с маленькой мойкой без крыла и плитой на 2 конфорки.
- Холодильник 60 сантиметров для встроенного и 60 + 4-10 см. для отдельностоящего (зазоры для вентиляции).
- Варочная 60 сантиметров на 4 конфорки и 30 см. для модели на 2 (давно использовали 3+ одновременно?)
- Мойка 35+ см.
- Рабочая свободная зона для нарезки 50+ см.
Но ведь хочется духовой шкаф не под плитой, встроенную микроволновку, рабочую зону с мойкой побольше, а стена не бесконечная. Поэтому, угловые кухни — стандарт для малогабаритных помещений. Ведь они задействуют 2 стены.
На заказ под ключ угловые кухонные гарнитуры будут стоить от 500$ за погонный метр. Цена примерная и в неё заложена стоимость работы по доставке и сборке, поэтому зависит ещё и от средних ЗП в городе.
Цена сильно растёт при использовании дорогой выдвижной фурнитуры с доводчиками, типов фасадов и столешницы. Современные красивые кухни обойдутся уже от 700$ за метр. Я, конечно, советую делать на заказ. Монолитный внешний вид без зазоров возможен только при изготовлении под конкретные размеры.
Ниже список обязательных к прочтению материалов. Я не буду повторять правила из них, хотя там много важных для маленькой угловой кухни идей дизайна (а еще почти в каждом по 100 фотографий):
- Советы по выбору кухни — на какой фурнитуре можно сэкономить, а за какую стоит немного переплатить; какие типы открывания удобнее, дешевле и лучше выглядят; какие ручки использовать, а когда можно без них — категорически рекомендую прочитать.
- Ремонт кухни в хрущевке и дизайн маленькой кухни — идеи и правила по балансированию между дизайном и практичностью.
- Варианты ремонта кухонь на 6 кв.м. — и холодильники вместим и столешницы разгрузим.
- Гарнитур для маленькой кухни — про фасады, расположение, технику.
Если же бюджет ограничен и вы склоняетесь к готовым угловым кухням, то фото и советы помогут выбрать лучшее из доступного.
П-образная планировка кухни
Этот тип планировки очень удобен для хозяек, которые много и часто готовят. Огромная практичность этого вида расположения кухонной утвари в том, что большинство кухонь имеют квадратную форму и не всегда там много места.
Даже при планировке кухни с диваном п-образное расположение позволяет компактно расставить холодильник и прочие предметы кухонного гарнитура. Самое главное оставить проход между столами и шкафами примерно 150 см. Для создания визуального эффекта простора не рекомендуется навешивать шкафы на каждую из стен.
Кухни с мойкой в углу
Подвод воды и канализации в большинстве планировок оказывается в углу кухни и чаще всего там и делают мойку.
Поехали по нюансам.
Угловая мойка
Все проходят этап, когда хотят сделать угловую мойку и срез под неё по нижним и верхним шкафам.
Практический смысл сомнителен.
Все кухонные столешницы, кроме дорогих вариантов из искусственного и натурального камня, имеют на углу видимый стык.
Если использовать угловую мойку с крыльями, то стыков будет 2, причем именно в зоне загрязнения.
Найдите и посмотрите хотя бы 1 такую кухню вживую. Если все ещё будет хотеться — ок. Но обычно желание отпадает.
Верхний и особенно нижний угловые шкафы получаются непомерно глубокими. Ниже чертеж в стандартных размерах. Глубина секции с мойкой получается 104 сантиметра — больше метра. Использовать неудобно.
По дизайну такая кухня с углом тоже выглядит как компромисс. Если хотите современный интерьер, я бы воздержался. В стили с элементами классики вписывается лучше.
Обычная
Расположить обычную мойку в углу — стандарт.
Пара советов:
- Если хотите посудомоечную машину, располагайте её так, чтобы одновременно можно было открыть и её и шкаф с мусорным ведром. В угловых кухнях часто нельзя открыть обе дверцы одновременно, что доставляет кучу неудобств.
- Не делайте мойку рядом с плитой. Обычно, пока готовится еда, идёт уборка. А стоять возле горячего некомфортно. Идеальный вариант — свободная столешница (рабочая зона) между мойкой и варочной поверхностью.
- Берите смеситель со встроенным краном для фильтрованной воды и врезной в мойку дозатор для моющего средства — это улучшает внешний вид и упрощает уборку.
Понятно, что чем меньше кухня, тем сложнее реализовать первые 2 пункта, но задуматься уже полезно. Про размещение холодильника и освещение писал в статьях про дизайн кухни 9 кв.м. и 10 кв.м.
Линейная планировка кухни
При линейном расположении предметов кухонного обихода раковину рекомендуется спроектировать точно в один ряд между газовой плитой и холодильником. Данный вид планировки считается самым компактным и стоит недорого по сравнению с другими типами кухонных гарнитуров. Для снижения количества занимаемого места лучше использовать высокие предметы (холодильник, шкафы и т.д.).
При желании линейная планировка легко превращается в П-образную. Достаточно задействовать подоконник, разложив на нем необходимый инвентарь (кухонный комбайн) или устроив мойку.
Идеи дизайна угловой кухни
Угловая мебель
Если ну углу кухни расположена мойка, то под ней всегда будет мусорное ведро, а в труднодоступной части фильтр обратного осмоса.
Если же там система хранения, то придётся подумать как её реализовать.
Дорогой и удобный вариант — выдвижной угловой ящик с доводчиком. Благодаря выдвижению, вы получаете прямой доступ сверху ко всем предметам.
Во всех остальных вариантах с 1 стороны обычное открывание, а с другой глубокий труднодоступный ящик. Есть фурнитура для таких углов, но этот тот случай, где лучше сэкономить в ущерб удобству.
Лучше поставить обычные дверцы и хранить редко используемые бытовые приборы (у меня там тостер, вафельница, блендер и мультиварка).
С окном
Если вам повезло и подоконник на кухне находится на высоте +-85 сантиметров, можно зайти на эту стену столешницей.
Сделать обеденный стол или просто ещё 1 рабочую зону вместо бесполезного подоконника. Подумать об этом нужно ещё на этапе отделки, пока можно переделать откосы.
Кста, мы есть в:
С барной стойкой
Достроить угловую кухню до Г- или П-образной добавив барную стойку.
Сейчас есть удобные мягкие барные стулья со спинкой. Если нужно полноценное место для совместного приема пищи, барная стойка или барный стол — отличная альтернатива и занимают меньше места.
Современные до потолка
Делать кухню под потолок уже безоговорочный стандарт вообще для любых расположений, не только угловых.
- Современный дизайн кухни — полная встроенность и монолитность.
- Дополнительные места хранения. Закинуть редко нужные вещи и использовать пару раз в год стремянку.
- Отсутствие пыли, грязи, копящегося хлама сверху.
- Сокрытие вентиляционной трубы от вытяжки.
Ни 1 готовый гарнитур этого не даст и будет выглядеть как навешанные на стену коробки.
Уже возможности сделать гарнитур до потолка достаточно, чтобы раскошелиться на кухню на заказ.
Альтернатива — кухня без верхних шкафов, хотя бы на 1 стене. Но там есть нюансы.
Выбираем место для кухни
В отличие от городской квартиры, зона готовки в частном доме может быть любого размера и формы. Чтобы правильно спланировать ее расположение, нужно учитывать следующее.
- Общую площадь строения.
- Особенности архитектуры.
- Расположение коммуникаций.
- Свой образ жизни — от этого зависит, какие понадобятся мебель и техника.
Используйте главный козырь загородного дома — большие окна. Они дадут достаточное количество естественного света и свяжут внутреннюю и внешнюю обстановку, особенно если остекление панорамное. При этом важно, на какую сторону света они будут выходить. Для кухни оптимальной считается северная или восточная сторона, чтобы помещение, в котором и без того жарко, не прогревалось слишком сильно, а яркий свет не бил в глаза, особенно если у окна будет располагаться мойка. Избежать обратного эффекта — слишком мало естественного света — поможет многоуровневая система искусственного освещения.
Если же в доме живут 1-2 человека или помещение используется исключительно для готовки, а обеденная группа вынесена в гостиную, обустроить ее можно под лестницей, сделав проходной и сэкономив место для других функциональных зон. Главное, чтобы помещение было достаточно широким для того, чтобы расположить в нем гарнитур.
А если вы любите собираться большой компанией, устраивать барбекю или просто обедать на свежем воздухе, предусмотрите расположение кухонной зоны так, чтобы из нее было удобно выходить во двор.
Instagram @ns_interior_designs
Instagram @parkandoakdesign
Instagram @marzena.marideko
Instagram @artpartner_architects
- Кухня
Пошаговый план наполнения кухни: что за чем выбирать, если у вас нет дизайнера
Стили для встроенных кухонь
- Современный стиль прост в исполнении и как нельзя лучше подходит для оформления встроенной кухни. Данный стиль позволяет увеличить пространство помещения, так как основные его составляющие это светлые тона, минимум декора в оформлении, прямые линии.
- Минимализм. Встроенная кухня, оформленная в этом стиле, смотрится как монолитная конструкция, составленная из миниатюрных компонентов. Для создания этого стиля бытовая техника скрывается за фасадами.
- Прованс. Этот романтический стиль подходит для кухонных помещений любого размера. Характеризуется умеренным декором и преобладанием пастельных тонов.
- Классический стиль. Отличается обилием декоративных элементов, разнообразием цветовой гаммы. Этот стиль прекрасно сочетает в себе традиционные и современные элементы дизайна. Такой ансамбль создает новый стиль под названием неоклассика.
- Лофт. Отличительной особенностью данного стиля являются неоштукатуренные стены и преобладание темных оттенков. Это стиль, который изначально был создан для просторных помещений.
- Скандинавский стиль характеризует преобладание белого цвета. Бытовая техника и предметы мебели должны сливаться в едином белоснежном великолепии. На этом фото встроенная кухня в скандинавском стиле.
Реальные примеры стильной планировки с фото
Ниже представлены образцы дизайнерских проектов для кухни с разными вариантами.
При проектировании кухни рекомендуется учитывать размеры комнаты, стили дизайна, материалы для гарнитура, технические возможности. Ведь правильная и грамотная планировка помещения – залог комфорта всей семьи.
Как визуально увеличить кухню
Используя архитектурные и дизайнерские приемы можно зрительно расширить комнату. Мало спланировать кухню, важно еще дополнить ее интерьер деталями, которые визуально расширят пространство.
Окна
Для визуального расширения пространства, с окном можно провести одну из таких работ:
- в проеме сделать арку до пола;
- одностворчатое окно оформить прозрачной занавеской или римскими шторами;
- установить светлые жалюзи;
- закрепить карниз для штор под потолком и оформить проем легкой занавеской из органзы или прозрачного шелка.
Освещение
Яркое освещение визуально расширяет любое помещение. Точечное также помогает увеличить пространство. Например, если в кухне предусмотрено зонирование, то можно такое освещение расположить вдоль рабочей поверхности, в районе обеденного стола и под навесными шкафами. Особенно популярны светодиодные ленты, которые крепятся на потолок или на модули и дают мягкое освещение.
Детали интерьера
Детали интерьера, визуально расширяющие пространство:
- зеркальный или глянцевый фасад гарнитура;
- фартук над рабочей зоной, оформленный мозаичной плиткой;
- высокие шкафы.
Пол и потолок
Для зрительного увеличения общей площади кухни можно использовать:
- Напольное покрытие из плитки или паркета. При этом цвет материала должен быть в тон мебели, а рисунок неярким.
- Керамическую плитку в черно-белом варианте, уложенную в шахматном порядке.
- Белый или натяжной потолок с глянцевым покрытием.
Обои
Чтобы расширить комнату с помощью обоев следует подобрать правильный цвет и рисунок.
- Темные оттенки и фактура визуально уменьшают пространство.
- Обои с желтым, персиковым или голубым фоном, с мелким рисунком или орнаментом увеличивают площадь.
Материалы для кухонного фасада
Во-вторых, эксплуатационные характеристики материалов. То есть вы должны понимать, из какого именно материала должны быть выполнены кухонные фасады, чтобы максимально выполнять свои функции и хорошо выглядеть. Корпуса кухонных шкафов практически всегда делается из ЛДСП, а вот фасады изготавливают из разных материалов (размещены по возрастанию цены):
- Кромленый ЛДСП – практичный вариант, особенно в пластиковой или металлической 2-мм кромке. Достоинства: надежность, простота ухода, доступная цена (хотя в зависимости от класса ЛДСП и качества кромки может варьироваться в значительных пределах).
- Пленочный МДФ – наиболее широко распространен, особенно в среднем ценовом сегменте. Достоинства: широкая цветовая гамма, возможность фрезеровки, относительная простота ухода. Недостатки: пленка может отклеиваться при высоких температурах (например, возле духовки) и выгорать со временем.
- Крашеный МДФ – обладает достоинствами пленочного фасада, и не имеет его недостатков, за исключением более бедной цветовой гаммы (например, нанесение рисунка на поверхность трудоемкий и дорогостоящий процесс, поэтому фасады такого типа обычно однотонные). В зависимости от последующей обработки может быть матовым или глянцевым.
- Пластик – на ДСП или МДФ плиту наклеивается слой декоративного пластика. Достоинства: влагостойкость, устойчивость к высоким температурам, не выгорают, очень долговечны. Недостатки: невозможность фрезеровки, цена.
- Шпонированый МДФ – на плиту наклеивается слой древесины толщиной несколько мм. Достоинства: солидный вид, практичность, возможность реставрации незначительных повреждений. Недостатки: дерево может потемнеть со временем (это не касается крашеного или лакированного шпона), цена. В кухнях премиум-класса иногда используют фасады из массива дерева или искусственного камня, но стоимость такого гарнитура исчисляется сотнями тысяч рублей, поэтому данный вариант не рассматривается.
